“Pengaruh Emulsi Minyak Wijen dan Ekstrak Daun Kecombrang sebagai Bahan Pelapis terhadap Atribut Mutu Buah Salak Madu selama Penyimpanan ” (2021) Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 9(2), hlm. 223–233. Tersedia pada: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2579 (Diakses: 24 September 2026).