“Pengaruh Emulsi Minyak Wijen dan Ekstrak Daun Kecombrang sebagai Bahan Pelapis terhadap Atribut Mutu Buah Salak Madu selama Penyimpanan ” (2026) Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 9(2), hlm. 223–233. doi:10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p09.