“Teknik Pendinginan dengan Konsentrasi Es Kering dan Lama Waktu Penyimpanan Dingin terhadap Mutu Sawi Putih ” (2026) Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 11(2), hlm. 325–335. doi:10.24843/JBETA.2023.v11.i02.p10.