“Pengaruh Pemberian Uap Etanol dan Suhu Penyimpanan Terhadap Mutu dan Masa Simpan Brokoli (Brassica oleracea L.)” (2015) Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 2(2), hlm. 1–12. doi:10.24843/JBETA.2014.v02.i02.p02.