“Pengaruh Lama Waktu Cekaman Anaerobik dan Konsentrasi Emulsi Lilin Lebah Sebagai Bahan Pelapis Terhadap Mutu dan Masa Simpan Buah Tomat”, JBETA, vol. 5, no. 2, hlm. 9–19, Feb 2026, doi: 10.24843/JBETA.2017.v05.i02.p01.