“Pengaruh Waktu Steam Blanching dan Suhu Pengeringan terhadap Karakteristik Kimia Serta Sensori Teh Daun Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata BUSE-KURZ)”, JBETA, vol. 8, no. 2, hlm. 272–283, Feb 2026, doi: 10.24843/JBETA.2020.v08.i02.p11.