“Penerapan Metode Six Sigma untuk Menurunkan Jumlah Defect pada Produksi Fillet Ikan Kakap Putih (Lates Calcarifer Bloch)”, JBETA, vol. 9, no. 1, hlm. 34–44, Feb 2026, doi: 10.24843/JBETA.2021.v09.i01.p04.