“Pengaruh Penambahan Konsentrasi Air Garam Laut dan Lama Perendaman Terhadap Mutu bunga Kol (brassica oleracea var. Botrytis l.) Selama Penyimpanan Suhu Dingin ”, JBETA, vol. 9, no. 1, hlm. 76–85, Feb 2026, doi: 10.24843/JBETA.2021.v09.i01.p08.