“Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Batang Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buze-Kurz) dan Lama Penyimpanan terhadap Kualitas Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Segar”, JBETA, vol. 11, no. 1, hlm. 108–121, Feb 2026, doi: 10.24843/JBETA.2023.v11.i01.p12.