“Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan Terhadap Karakteristik Biji Kakao (Theobroma Cacao L.) Kering”, JBETA, vol. 11, no. 1, hlm. 237–244, Feb 2026, doi: 10.24843/JBETA.2023.v11.i01.p24 .