“Studi Variasi Suhu Pengeringan dan Kapasitas Wadah Fermentasi terhadap Karakteristik Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Kering”, JBETA, vol. 11, no. 2, hlm. 336–343, Feb 2026, doi: 10.24843/JBETA.2023.v11.i02.p11.