“Perilaku Pindah Panas yang Terjadi pada Berbagai Kemasan Kentang Konsumsi (Solanum tuberosum L.) selama Penyimpanan Suhu Ruang ”, JBETA, vol. 11, no. 2, hlm. 411–418, Feb 2026, doi: 10.24843/JBETA.2023.v11.i02.p19.