“Pengaruh Pelapisan Nano-Emulsi Minyak Wijen dan Sereh Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensoris Pascapanen Pisang Cavendish (Musa Acuminata, L.)”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), vol. 12, no. 2, September 2024, hlm. 1-10, https://doi.org/10.24843/JBETA.2024.v12.i02.p025.