“Optimasi Suhu Pengeringan dan Ketebalan Irisan pada Proses Pengeringan Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) dengan Response Surface Methodology (RSM)”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), vol. 10, no. 2, September 2022, hlm. 259-68, https://doi.org/10.24843/JBETA.2022.v10.i02.p08.