“Pengaruh Konsentrasi Larutan CaCl2 (Kalsium Klorida) dan Suhu Pengeringan terhadap Karakteristik Tepung Rebung Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz)”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), vol. 10, no. 2, September 2022, hlm. 276-85, https://doi.org/10.24843/JBETA.2022.v10.i02.p10.