“Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dan Suhu Pemasakan terhadap Mutu Se’i Bandeng”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), vol. 8, no. 1, Juni 2019, hlm. 93-102, https://doi.org/10.24843/JBETA.2020.v08.i01.p12.