“Pengaruh Konsentrasi Uap Etanol terhadap Mutu dan Masa Simpan Pisang Barangan (Musa Sapientum L)”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), vol. 8, no. 2, Februari 2026, hlm. 231-9, https://doi.org/10.24843/JBETA.2020.v08.i02.p06.