“JURNAL BETA (BIOSISTEM DAN TEKNIK PERTANIAN) Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana http://ojs.unud.ac.id/index.php/beta Volume 10, Nomor 1, bulan April, 2023 229 Pengaruh Konsentrasi dan Jenis Tepung terhadap Kar”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), vol. 11, no. 1, Februari 2026, hlm. 229-36, https://doi.org/10.24843/JBETA.2023.v11.i01.p23 .