“Teknik Pendinginan dengan Konsentrasi Es Kering dan Lama Waktu Penyimpanan Dingin terhadap Mutu Sawi Putih ”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), vol. 11, no. 2, September 2023, hlm. 325-3, https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2789.