“Pengaruh Pelapisan Nano-Emulsi Minyak Wijen dan Sereh Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensoris Pascapanen Pisang Cavendish (Musa Acuminata, L.)”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 12, no. 2 (September 30, 2024): 1–10. Diakses September 19, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2850.