“Pengaruh Pelayuan dan Suhu Pengeringan Daging Buah Nanas pada Alat Pengering Vakum terhadap Mutu Produk yang Dihasilkan”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 4, no. 2 (Februari 3, 2026): 17–26. Diakses September 25, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2438.