“Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dan Suhu Pemasakan terhadap Mutu Se’i Bandeng”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 8, no. 1 (Juni 19, 2019): 93–102. Diakses September 19, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2799.