“Pengaruh Waktu Steam Blanching dan Suhu Pengeringan terhadap Karakteristik Kimia Serta Sensori Teh Daun Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata BUSE-KURZ)”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 8, no. 2 (Februari 3, 2026): 272–283. Diakses September 20, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2461.