“Optimasi Suhu Pengeringan dan Ketebalan Irisan pada Proses Pengeringan Jahe Merah (Zingiber Officinale var. rubrum) dengan Response Surface Methodology (RSM)”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 9, no. 1 (Februari 3, 2026): 66–75. Diakses September 19, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2466.