“Pengaruh Pelapisan Emulsi Minyak Wijen dan Minyak Sereh terhadap Karakter Fisik dan Kimia Buah Cabai Merah Besar (Capsicum annum L.) selama Penyimpanan”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 11, no. 1 (April 30, 2023): 201–208. Diakses September 20, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2781.