PENGARUH TEKNIK BLEEDING DAN JENIS MEDIA PENDINGIN TERHADAP MUTU FILLET IKAN KAKAP PUTIH(Lates calcarifer Bloch). JBETA [Internet]. 3 Februari 2026 [dikutip 23 September 2026];3(2):1-11. Tersedia pada: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2388