Penentuan Umur Simpan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Asap pada Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah dan Suhu Pengovenan yang Berbeda. JBETA [Internet]. 29 April 2022 [dikutip 21 September 2026];10(1):71-80. Tersedia pada: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2476