Pendugaan Umur Simpan Metode Extended Storage Studies Ikan Kakap Putih Olahan dengan Pengaplikasian Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dalam berbagai Metode Pengemasan. JBETA [Internet]. 19 Juni 2019 [dikutip 19 September 2026];8(1):45-54. Tersedia pada: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2793