Pengaruh Konsentrasi Uap Etanol terhadap Mutu dan Masa Simpan Pisang Barangan (Musa Sapientum L). JBETA [Internet]. 3 Februari 2026 [dikutip 21 September 2026];8(2):231-9. Tersedia pada: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2409