Teknik Pendinginan dengan Konsentrasi Es Kering dan Lama Waktu Penyimpanan Dingin terhadap Mutu Sawi Putih . JBETA [Internet]. 30 September 2023 [dikutip 21 September 2026];11(2):325-3. Tersedia pada: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2789