Pengaruh Pelapisan Gel Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) dengan Campuran Karagenan terhadap Karakteristik Buah Pepaya (Carica papaya L) Potong Segar selama Penyimpanan. JBETA [Internet]. 30 April 2025 [dikutip 20 September 2026];13(1):88-99. Tersedia pada: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/1863