Theodore, F. et al. 2025. Skrining Isolat Bakteri Asam Laktat dari Feses Luwak Sebagai Kandidat Probiotik. Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan. 14, 4 (Dec. 2025), 834–847. DOI:https://doi.org/10.24843/itepa.2025.v14.i04.p10.