Maria Sandikania Mulya et al. 2026. Deteksi Cemaran Mikroba, Sanitasi, dan Higiene pada Warung Tipat Cantok di Kecamatan Kuta, Bali . Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan. 15, 1 (Jun. 2026), 60–73. DOI:https://doi.org/10.24843/itepa.2026.v15.i01.p04.