Pengaruh Perbandingan Tepung Kacang Tolo Merah (Vigna Angularis) Dan Tepung Talas Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium) Terhadap Karakteristik Flakes. itepa 2025, 14 (4), 652-667. https://doi.org/10.24843/itepa.2025.v14.i04.p01.