Br Hombing, R. A.; Hapsari Arihantana, N. M. I.; Mahendra Putra, I. G. A. Pengaruh Perbandingan Terigu Dengan Tepung Milet (Panicum Miliaceum L.) Kecambah Fermentasi Terhadap Karakteristik Bakpia. itepa 2026, 14, 484-498.