Adindari Suarasmara, I. G. A.; Mayun Permana, I. D. G.; Rai Widarta, I. W. Karakteristik Selai Cokelat Dengan Perbandingan Bubuk Kakao (Theobroma Cacao L.) Dan Minyak Kedelai (Glyncine Max Oil). itepa 2025, 14, 556-569.