Maharantata, F. D.; Kencana Putra, I. N.; Diah Puspawati, G. A. K. Pengaruh Konsentrasi Bubuk Wortel (Daucus Carota L.) Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Sensoris Mochi. itepa 2025, 14, 848-871.