Maharani, P. S.; Ni Nyoman Puspawati; Sayi Hatiningsih. Perbandingan Whey Keju Dan Susu Segar Terhadap Karakteristik Stirred Yoghurt Probiotik Dengan Lacticaseibacillus Paracasei RB210. itepa 2026, 15, 1-24.