Padangratha, I. A. A.; Puspawati, G. A. K. D.; Putra, I. G. A. M. Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin Dan Glukomanan Terhadap Karakteristik Serbuk Minuman Instan Daun Jeruju (Acanthus Ilicifolius L.). itepa 2026, 15, 310-328.