Karakteristik Antioksidan Daun Pepe (Gymnema reticulatum Br.) Pada Berbagai Waktu Ekstraksi Dengan Metode Kombinasi Maserasi Dinamis dan Ultrasonikasi . (2025). Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, 14(4), 705-721. https://doi.org/10.24843/itepa.2025.v14.i04.p04