Pengaruh Waktu Ekstraksi Dengan Metode Microwave Assisted Extraction (Mae) Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Ungu (Graptophyllum Pictum L.Griff). Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, v. 14, n. 3, p. 433–444, 29 Sep.2025.