Studi Higiene dan Sanitasi Melalui Keberadaan Escherichia coli dan Staphylococcus aureus Pada Pangan Tradisional Sate Babi di Obyek Wisata Sangeh. Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, v. 14, n. 4, p. 795–814, 30 Dec.2025.