HASFIANI, Yuliatin. Potensi Senyawa Bioaktif Daun Kersen (Muntingia calabura L.) sebagai Antioksidan dan Antiinflamasi: Sebuah Tinjauan. Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 15, n. 2, p. 403–416, 2026. DOI: 10.24843/itepa.2026.v15.i02.p10. Disponível em: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/2325. Acesso em: 16 aug. 2026.