ADI WIBAWA, I Nyoman; ARI YUSASRINI, Ni Luh; MAHENDRA PUTRA, I Gede Arie. Pengaruh Waktu Ekstraksi Dengan Metode Microwave Assisted Extraction (Mae) Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Ungu (Graptophyllum Pictum L.Griff). Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 14, n. 3, p. 433–444, 2025. DOI: 10.24843/itepa.2025.v14.i03.p01. Disponível em: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/2341. Acesso em: 6 feb. 2026.