MARIA SANDIKANIA MULYA; TRISNA DARMAYANTI, Ni Luh; SUPARTHANA, I Putu. Deteksi Cemaran Mikroba, Sanitasi, dan Higiene pada Warung Tipat Cantok di Kecamatan Kuta, Bali . Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 60–73, 2026. DOI: 10.24843/itepa.2026.v15.i01.p04. Disponível em: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/2965. Acesso em: 26 jul. 2026.