“Karakteristik Selai Cokelat Dengan Perbandingan Bubuk Kakao (Theobroma Cacao L.) Dan Minyak Kedelai (Glyncine Max Oil)”. 2025. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan 14 (3): 556-69. https://doi.org/10.24843/itepa.2025.v14.i03.p09.