“Pengaruh Perbandingan Air Dengan Jagung Manis (Zea Mays Saccharata) Dan Penambahan Susu Skim Terhadap Karakteristik Yoghurt Jagung Manis Probiotik”. 2025. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan 14 (3): 570-600. https://doi.org/10.24843/itepa.2025.v14.i03.p10.