“Karakteristik Antioksidan Daun Pepe (Gymnema Reticulatum Br.) Pada Berbagai Waktu Ekstraksi Dengan Metode Kombinasi Maserasi Dinamis Dan Ultrasonikasi ”. 2025. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan 14 (4): 705-21. https://doi.org/10.24843/itepa.2025.v14.i04.p04.