“Pengaruh Konsentrasi Bubuk Wortel (Daucus Carota L.) Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Sensoris Mochi”. 2025. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan 14 (4): 848-71. https://doi.org/10.24843/itepa.2025.v14.i04.p11.