Deva Jayadhi Narayana, Gede Agung Artha, Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, and I Desak Putu Kartika Pratiwi. 2025. “Karakteristik Antioksidan Daun Pepe (Gymnema Reticulatum Br.) Pada Berbagai Waktu Ekstraksi Dengan Metode Kombinasi Maserasi Dinamis Dan Ultrasonikasi ”. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan 14 (4):705-21. https://doi.org/10.24843/itepa.2025.v14.i04.p04.